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肯德基从“苏丹红”到“天绿香”

来源:今日安报 发表时间:2013-12-10 14:45:36 作者:佚名 评论 0 条 | 查看所有评论

  针对最近媒体频频报道的“天绿香”事件,广东省食品安全专家委员会昨日作出评估分析,一致认为天绿香的毒性是肯定的,并建议居民不宜长期、规律食用。而肯德基也已经暂时停售有争议的“天绿香汤”。

  在“天绿香”被曝光可能不安全之初,肯德基就马上将该产品送检,倒也颇显一个跨国餐饮巨头的“安全意识”和“公关手段”,可人家一句“送检合格”,硬是让那些吃惯了“天绿香汤”的食客们无话可说。

  然而在不到一周的时间里,肯德基居然暂时停售“送检合格”的“天绿香汤”,与当初信誓旦旦保证“天绿香汤”绝对安全时的态度判若天壤,令消费者不知究竟该相信谁。

  记得当初在“苏丹红”事件爆发之后,肯德基一再声明“将继续坚持食品安全第一的原则,更好地为消费者把好关”。从“苏丹红”到“天绿香”,肯德基的接连中招,令人不禁对该企业在食品安全方面的把关能力感到怀疑。

  更让笔者感到诧异的是,在经历了年初的食品安全事件风波后,肯德基所属的中国百胜餐饮集团正以“矫枉过正”的姿态来打造食品安全体系。在投资200多万元建食品安全检测研究中心、设立首席供应官后,又多出了一位食品安全官。笔者无法想象在首席供应官与食品安全官的双重把关下,“天绿香汤”居然还能顺利地进入中国消费者的口中!

  一如当初“苏丹红”事件,肯德基在其老家至今尚没有在一年之内连曝两起重大食品安全事故的记录,然而在中国,肯德基的食品安全似乎走了样,不但背弃了一贯的食品安全宗旨,反而以一种大无畏的“痞子精神”对待中国消费者!

  然而更让笔者担忧的是,如果没有这段时间媒体的穷追猛打,恐怕肯德基“送检合格”的“天绿香汤”还将继续成为消费者口中的美味。笔者诧异,对于“天绿香汤”,我们的相关食品安全部门的嗅觉怎么还没有仅仅是监督力量的媒体来得灵光呢?又或是“天绿香汤”的香味让相关食品安全部门的嗅觉暂时失灵了?

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