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年夜饭预订高峰提前价格涨 菜式未定包厢已订光

来源:东方网 发表时间:2013-10-29 15:50:12 作者:网友供稿 评论 0 条 | 查看所有评论

年夜饭预订高峰提前价格小涨

  据《青年报》报道,明年春节除夕为1月30日,中秋国庆长假过后,就有市民开始张罗年夜饭的预订了。由于明年除夕比今年提前了将近10天,年夜饭的预订高峰也提前了足足半个月。记者在采访中发现,不少热门的酒店和餐厅,年夜饭的菜式和价格还都没确定,但是包厢已经预订一空。

  年夜饭预订高峰今年提前

  热门包厢已预订一空

  明年的大年夜是1月30日,比去年提前了近10天,记者采访发现,年夜饭的预订也足足提前了半个月。往年11月起才会慢慢到预订高峰,而在今年,不少热门酒店和餐厅已经出现了预订一空的情况。

  记者注意到,今年大部分酒店和餐厅的年夜饭模式还是和往年相同,分成了可以“翻台面”的两个时间段,第一批年夜饭用餐时间普遍在下午4:30— 晚上7:00,第二批从7:30开始,一直到餐厅打烊。每家酒店同时提供大堂和包厢的预订,相比之下,第一批时间比第二批时间更受欢迎,包厢比大堂更抢 手,不少包厢已经订满。

  “大年夜晚上第一批的大堂和包厢都已经全部订满了,现在只剩下第二批可以预订了。”苏浙汇香港广场店的工作人员告诉记者,国庆长假刚过,就不断 有人开始预订年夜饭。同样,顺风大酒店八佰伴店的工作人员也表示,第一批时间的包厢位也已全部订满,只剩下少量第二批可以预订。位于南京东路上的新雅粤菜 馆的工作人员也表示,目前只剩下大堂可以预订,包厢已经全满。最抢手的要数福州路上的杏花楼,工作人员告诉记者,无论是包厢还是大堂,所有位置全部订完。 “明年过年比较早,所以大家的动作都比较快。”

  菜式最早下月中旬才定

  价格略涨但菜品更实惠

  然而,记者在采访中发现,虽然餐厅和酒店的年夜饭预订火爆,但实际上各家餐饮单 位的年夜饭菜式都还没出来。小南国正大广场店的工作人员告诉记者,具体的年夜饭菜式要到12月底才能确定,顾客届时交完订金确认好菜式,才算真正预订成 功。“应该不会和去年差太多,因为我们的菜单近期没有怎么更新。”顺风大酒店的工作人员同样表示,距离明年除夕一个月的时候,会确定完菜式,并让预订的顾 客到门店进行套餐选择。而梅园村和苏浙汇的工作人员则表示,还不知道什么时候可以确定菜式,“我们会先登记消费者的手机号和人数,等菜式确定完后,让他们 上门来选择。”

  除了菜式不确定,有的酒店甚至连价格都还没确定。“上面还没有具体的价格通知,预计到11月底可以先确定价格。”梅园村、苏浙汇、喜来登的工作人员都给了记者相似的答复。

  而从部分已经确定价格的酒店和餐厅来看,明年年夜饭价格相比去年小涨。小南国今年除夕的最低套餐价为2888元,而明年的最低价小涨至3000 元,不含酒水。顺风大酒店年夜饭的用餐价格则是以“人头”来计算,第一批已订满,若想订第二批,包厢300元/人,大堂260元/人,也小幅上涨。新雅粤 菜馆则是套餐一口价3000元,工作人员表示,“和往年相比,价格虽然略涨,但是菜品可以说是更实惠的,性价比更高。”

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